Hotel Fårup blev miljøcertificeret med Green Key i 2020 og sommerlandet fik Green Attraction i 2023. Nu konverteres Det Økologiske Spisemærke fra bronze til sølv.
LÆS MERE
Kurset starter med første dag den 27. februar 2024 på Københavns Professionshøjskole. De øvrige kursusdage foregår på Hotel- og Restaurantskolen.
LÆS MERE
Nu er det muligt at drikke sin kaffe eller juice på farten uden at to go-koppen bliver til affald efter få minutters brug. Som den første by i verden ...
LÆS MERE
Bæredygtighed kommer i højsædet på Nordens største messe for fødevarebranchen, når Foodexpo løber af stablen 17.-19. marts 2024 i MCH Messecenter Hern...
LÆS MERE
Regeringens beslutning om at afskaffe Det Økologiske Spisemærke tilbagerules nu. HORESTA glæder sig over beslutningen om at bevare mærkningen, der træ...
LÆS MERE