Video: Comwell bakker op om national madspildsdag

25 september, 2022

I Comwell bakkes der op om den National Madspildsdag den 29. september 2022 ved at sætte fokus på, hvordan de arbejder med madspild.

Køkkenchef med grønne værdier overtager hotelkøkken

15 september, 2022

Klaus Kilgast Andersen er ny køkkenchef hos Storebælt Sinatur Hotel & Konference. Han har en drøm om at gøre en forskel så, vi sammen nyde - men samtidig også passe på naturen, skriver Sinatur på LinkedIn.

Restaurantkursus: Sådan nedbringer du udgifterne til køl og frys

08 september, 2022

Energipriserne brager i vejret, og nedkølet udgør en væsentlig del af restauranternes elregninger. Derfor holder HORESTA et kursus med fokus på energieffektivisering.