HORESTA har sammen med Frilufsrådet lanceret GREEN RESTAURANT med opbakning fra fødevareministeren.

Kriterierne er udarbejdet i samarbejde med bl.a. Fødevarestyrelsen, Økologisk Landsforening og Stop Spild af Mad og har en holistisk tilgang med fokus på en balance mellem inspiration og kontrol.

Friluftsrådet og HORESTA står også bag Green Key, som er opfundet i Danmark og nu findes i 65 lande.