-
Nye initiativer skal sikre mere genanvendelse af emballage
30 april, 2021En undersøgelse om engangskaffekopper foretaget af Kantar Gallup for miljøorganisationen Oceana blandt 1.020 personer viser, at folket siger ja til forandring, skriver Politiken.
-
Svaneke Bryghus verificeres som CO2-neutralt bryggeri
27 april, 2021Som det første bryggeri i Danmark er ølbrygningen hos Svaneke Bryghus verificeret som CO2-neutral. Det sker efter flere års intenst arbejde med bæredygtig omstilling, og den grønne milepæl markeres med en ny øl, der hedder Game Changer.
-
Nyt værktøj måler hver bønne og ært hos Meyers
25 april, 2021Meyers arbejder på en ny bæredygtighedsstrategi, der skal sætte cateringkoncernen i spidsen for Danmarks grønne fødevareomstilling. Den målsætning er blevet målbar med et nyt CO2-værktøj designet til kantinekoncernen
-
Øget forbrug af engangsbeholdere under corona
23 april, 2021Når smittefaren skal ned, ryger brugen af engangsemballage op skriver Politiken i LørdagsLiv.
-
Arla spande kan nu genbruges i køkkener til opvarmet mad
08 april, 2021Flere en 200.000 plastikspande til økologiske fødevare fra Arla kan nu genbruges
-
Blog: Udfasningen af takeaway-emballage er ikke lige til
06 april, 2021Forbud mod visse produkter hjælper ikke, hvis der ikke findes ordentlige alternativer, som også kan affaldshåndteres ordentligt, mener HORESTAs miljøchef, Mikal Holt Jensen.
-
Event satte fokus på gastronomi og bæredygtighed
02 april, 2021De tre stjernekokke René Redzepi, Christian Puglisi og Kamilla Seidler Trebbien var hovedpersoner i en digital presseevent den 30. marts. Det var den anden i en række, som VisitDenmark og Landbrug & Fødevarer arrangerer for at sætte fokus på dansk gastronomi.
