-
Flere danskere kender til Det Økologiske Spisemærke
27 marts, 2023Det er blevet endnu vigtigere at markedsføre sig med Det Økologiske Spisemærke over for kunder og brugere. En ny undersøgelse viser, at antallet af danskere der kender til Det Økologiske Spisemærke, er steget siden 2021.
-
Burger King på Rådhuspladsen bliver vegetar i en måned
16 marts, 2023Restauranten vil benytte lejligheden til at teste, hvordan produkterne bliver taget imod.
-
Sunset Boulevard lancerer plantebaseret bøf med hampefrø
11 marts, 2023Den landsdækkende burgerkæde lancerer plantebaseret bøf med hampefrø udviklet i et unikt samarbejde med en række økologiske fødevareproducenter.
-
Fremtidens grønne tallerken i fokus på madværkstedet
06 marts, 2023Der zoomes ind på bæredygtig omstilling i det professionelle køkken, upcycling og en ganske særlig ært, når Madværkstedet slår dørene op 21.-22. marts 2023.
-
Ny rapport: HORESTA og Miljøstyrelsen har undersøgt gæsternes affaldsvaner
02 marts, 2023Hvad sker der egentlig med gæsternes affald? Og hvorfor ender en del af det ved siden af skraldespanden eller fejlsorteret? Det har Miljøstyrelsen og HORESTA fået undersøgt.
