-
Sunset siger farvel til 3 mio. sugerør, 3 mio. sodavandslåg, 150.000 ...
07 februar, 2020Farvel til 3 mio. sugerør, 3 mio. sodavandslåg, 150.000 plastik salatbakker, 150.000 plastikknive, 150.000 plastikgafler og 150.000 plastikskeer om året.
-
Aamanns får Det Økologiske Spisemærke i sølv
07 november, 2019Med et ønske om at tage sin virksomhed i en endnu mere bæredygtig retning har Adam Aamann fået økologicertificeret store dele af sine forretninger med en økologiprocent på 60-90 %. Dermed skærper Adam Aamann den kurs, han har navigeret efter siden åbningen af Aamanns Deli & Take Away i 2006.
-
Undersøgelse på 42 hoteller viser gevinst ved madspildsindsats
29 august, 2018Undersøgelse af 42 hoteller fra 15 lande viser store økonomiske og miljømæssige gevinster ved at en indsats mod reduktion af madaffald i hotelbranchen
-
Ministeren etablerer ny tænketank for bekæmpelse af madspild
28 august, 2018Få dage før HORESTA med flere lancerer en madspildskampagne rettet mod professionelle køkkener, sætter miljø- og fødevareminister gang i en tænketank for madspild.