Markedet bugner af alternativer til kød, som efterligner smag, tekstur og duft på den ægte vare. Og de er populære.
LÆS MEREI 2019 blev Tænketank om Forebyggelse af Madspild og Fødevaretab – ONE\THIRD etableret.
LÆS MEREHORESTA har sammen med Hotel- og Restaurantskolen, DTU Fødevare og Stop Spild af Mad gennemført en madspildskampagne
LÆS MEREGenerelt er det kompliceret at beregne fødevarers CO2-aftryk, da der er mange faktorer, som spiller ind. I forhold til din virksomheds CO2-beregning, ...
LÆS MERETV 2 Lorry testede sugerøret. "Den skulle lige sluges en ekstra gang, da jeg fik en drink med et sugerør i glas rengjort med ultralyd"
LÆS MERE