-
Database fra CONCITO gør os klogere på fødevarers klimabelastning
28 maj, 2022Med ”Den store klimadatabase” giver Danmarks grønne tænketank CONCITO nu virksomheder, myndigheder og borgere fri adgang til livscyklusanalyser af klimabelastningen fra 500 af de mest almindelige fødevarer og drikkevarer.
-
Unilever har udarbejdet et værktøj, så du kan se hvordan din menu påvirker miljøet.
28 maj, 2022Tag udgangspunkt i en af dine eksisterende opskrifter, og klik på de tilsvarende ingredienser på vores liste. Voilà – nu har du en måling på rettens CO2-belastning. Vær opmærksom på, at tallene angiver belastningen for 1 portion.
-
New Loop cirkulært retur system til take away indpakning
27 maj, 2022Der er mange problemer i verden, men indimellem er der heldigvis også løsninger.
-
AB Catering, BC Catering og Incos CO2-beregner hjælper kunderne med klimaregnskab
27 maj, 2022Som led i den højaktuelle klimadebat og på grund af forespørgsler fra kunder, har dansk Cater, AB Catering, BC Catering og Inco valgt at kommer med deres bedste bud på, hvad de varer, der sælges gennem deres forretning, sætter af klimaaftryk.
-
McDonalds vil satse på klima og planteburgere
25 maj, 2022Klima og bæredygtighed har optaget koncernen de seneste år fortæller adm. direktør i burgerkædens danske forretning, Mads Friis
-
Ny analyse går i dybden med økologi og bæredygtighed
24 maj, 2022Med støtte fra Fonden for Økologisk Landbrug har Landbrug & Fødevarer i en ny, stor undersøgelse spurgt ind til behov og valgkriterier blandt beslutningstagere i offentlig og privat foodservice og sat fokus på deres arbejde med bæredygtighed og økologi.
-
Max Burger lancerer tre nye kødburgere tæt på bæredygtighedsmål
23 maj, 2022Max Burger er tæt på at nå målet om, at hvert andet serverede måltid skal være uden klimasynderen oksekød, men introducerer nu tre nye kødburgere. Det er ikke en underprioritering af den grønne profil, understreger establishment manager.
-
Meyers måler deres klimaaftryk
22 maj, 2022I Meyers har de gennemført en omfattende og detaljeret kortlægning af klimaaftrykket ved alle virksomhedens aktiviteter og sat skarpe klimamål. Meyers udleder i dag 3,5 kg CO2, hver gang de serverer 1 kg mad, hvilket er 10 pct. Lavere end basisåret for målingerne, 2018.
-
Gode ideer til kommende klimamærke?
14 maj, 2022Fødevarestyrelsen inviterer virksomheder og interesseorganisationer til at komme med input til kommende klimamærkning af fødevarer.
