-
Meyers måler deres klimaaftryk
22 maj, 2022I Meyers har de gennemført en omfattende og detaljeret kortlægning af klimaaftrykket ved alle virksomhedens aktiviteter og sat skarpe klimamål. Meyers udleder i dag 3,5 kg CO2, hver gang de serverer 1 kg mad, hvilket er 10 pct. Lavere end basisåret for målingerne, 2018.
-
Gode ideer til kommende klimamærke?
14 maj, 2022Fødevarestyrelsen inviterer virksomheder og interesseorganisationer til at komme med input til kommende klimamærkning af fødevarer.
-
Madspild: National idéudviklings-konkurrence
30 april, 2022Har Danmark nøglen til at stoppe det globale madspild? Madspildstænketanken ONE\THIRD kalder landets kvikkeste hjerner og bedste idéer til kamp mod madspild.
-
Webinar om måling og reducering af madspild
28 april, 2022Den 4. maj kl. 13.00-14.30 inviterer HORESTA og Green Key til webinaret ”Madspild – hvorfor måling giver mening”.
-
Ny messe om affald, ressourcer og cirkulær økonomi
24 april, 2022Der er pres på klodens ressourcer. Befolkningstilvækst og en kraftigt voksende middelklasse fører til en stigning i forbruget.
-
Sunset Boulevard planter dansk skov - når gæsterne køber en børnemenu
23 april, 2022I efteråret 2020 blev det sidste stykke legetøj langet over disken hos Sunset Boulevard. I stedet plantes der træer, når gæsterne køber en børnemenu, som skal blive til nye danske folkeskove. 150.000 træer er allerede sat i jorden.
-
Flere skal gå efter Det Økologiske Spisemærke, når de spiser ude
16 april, 2022Kun hver femte forbruger går efter et spisested med Det Økologiske Spisemærke, når de går ud og spiser på fx café eller restaurant.
-
Bøfhus skal være både til grønt og gris
09 april, 2022Restaurantkæden Jensens Bøfhus vil flytte sig i takt med klimadagsordenen og forbrugernes bevægelse mod mindre kød. Det fortæller adm. direktør Anders Nikolaisen på fødevaremessen Foodexpo i Herning.
-
Stor købe- og virkelyst på nordens største fødevaremesse
02 april, 2022Sanser blev mættet, handler indgået og relationer skabt og styrket, da der 27.-29. marts var gensyn med Foodexpo i MCH Messecenter Herning efter tre corona udsættelser og dermed fire års fravær.
-
Green Restaurant til The Buddha Bowl Project i Vejle
27 marts, 2022Et unikt og bæredygtigt koncept, som The Buddha Bowl Project i Vejle er nu mærket med Green Restaurant i sølv. Det lille sted midt i Vejle har både Det Økologiske Spisemærke i sølv og sælger produkter, som kan fremme den bæredygtige livsstil.
