Hvad er bæredygtigt mad?

Om du befinder dig hjemme eller spiser ude i byen er det en god ide at træffe nogle bæredygtige valg. Vi bliver flere på kloden, og der bliver færre ressourcer.

Det bæredygtige valg af mad er ikke nødvendigvis det dårlige valg - i mange tilfælde kan man sige tværtimod. Ved at følge nogle få råd kan du få meget spændende mad, som er mere skånsomt mod verden.

Når du spiser ude på restaurant eller bestiller mad er det først og fremmest en god ide at vælge spisesteder, som har en bæredygtig profil.

Det kan enten være, at de er mærket med GREEN RESTAURANT, er mærket med Det Økologisk Spisemærke, satser på lokale og sæsonens råvarer og gør en indsats for at minimere madspild. Det kan også være spisesteder på hoteller mærket med GREEN KEY.

Men hvad er bæredygtigt mad?

Her på siden finder du nogle gode bud...

Find bæredygtige steder

Vind

Ophold for to på et Green Key hotel

Få tips og ideer til bæredygtige rejser, mad og oplevelser. Tilmeld dig vores nyhedsbrev og deltag i konkurrencen..

Du kan til enhver tid afmelde dig igen

Har du besøgt?

Aarhus Guldsmeden

Aarhus Guldsmeden

Guld

Guldsmedegade 40 ,8000 Midtjy…

Guldsmeden Hotel Aarhus er et lille grønt boutique-hotel, der ligger i byens charmerende Latinerkvarter i hjertet af Aarhus -…

Best Western Hotel Knudsens Gaard

Best Western Hotel Knudsens Gaard

Hunderupgade 2 ,5230 Fyn

BEST WESTERN Hotel Knudsens Gaard er beliggende i Odense med 2 km. fra Odenses gågader og 3,5 km. fra E20 motorvejen. Det er …

Comwell Kellers Park

Comwell Kellers Park

Bronze

H.O. Wildenskovvaj 28 ,7080 Sønder…

Comwell Kellers Park er et atmosfærefyldt hotel i smukke og historiske omgivelser med udsigt til Vejle Fjord. De klassiske, hvide …

Babette Guldsmeden

Babette Guldsmeden

Guld

Bredgade 78 ,1260 Københ…

Babette Guldsmeden er beliggende i det historiske København, tæt på store attraktioner som Amalienborg og den lille havfrue.

Rungstedgaard

Rungstedgaard

Bronze

Rungsted Strandvej 107 ,2960 Nordsj…

Bo i hjertet af Nordsjælland - nemt og bekvemt og med fri parkering. Rungstedgaard ligger centralt i forhold til København og Nord…

Ibsens Hotel

Ibsens Hotel

Sølv

Vendersgade 23 ,1363 Københ…

I det charmerende Nansensgadekvarter i Københavns centrum, kun 5 minutters gang fra Torvehallerne og Nørreport, finder du Ibsens H…

Copenhagen Strand

Copenhagen Strand

Havnegade 37 ,1058 Københ…

Et 4-stjernet hotel indrettet i et af havnefrontens oprindelige pakhuse i en rustik og let maritim stil. .Copenhagen Strand er bel…

Radisson Blu Papirfabrikken Silkeborg

Radisson Blu Papirfabrikken Silkeborg

Papirfabrikken 12 ,8600 Midtjy…

Det fire-stjernede Radisson BLU Hotel Papirfabrikken, Silkeborg, er bygget i den gamle papirfabrik, der blev grundlagt af Michael …

Griffen Spa Hotel

Griffen Spa Hotel

Nordre Kystvej 34 ,3700 Bornho…

Griffen Spa Hotel er Bornholms største hotel beliggende direkte ud til Østersøen, 100m fra sandstrand, tæt ved lystbådehavnen og R…

Best Western Plus Hotel City Copenhagen

Best Western Plus Hotel City Copenhagen

Peder Skrams Gade 24 ,1054 Københ…

Best Western Hotel City er placeret kun 400 m fra Kongens Nytorv og i gå afstand til Københavns rige udbud af kulturelle aktivitet…

Vi elsker lokale råvarer

Det nye nordiske køkken forbindes med lokale råvarer, og heldigvis har trenden skabt en masse nye spændende lokale produkter og et stort udbud. Lokale råvarer er ofte også det mest bæredygtige valg - og derfor er det også indarbejdet i Green Keys krav

Men hvorfor er lokale råvarer godt for miljøet?