Hvad er bæredygtigt mad?

Om du befinder dig hjemme eller spiser ude i byen er det en god ide at træffe nogle bæredygtige valg. Vi bliver flere på kloden, og der bliver færre ressourcer.

Det bæredygtige valg af mad er ikke nødvendigvis det dårlige valg - i mange tilfælde kan man sige tværtimod. Ved at følge nogle få råd kan du få meget spændende mad, som er mere skånsomt mod verden.

Når du spiser ude på restaurant eller bestiller mad er det først og fremmest en god ide at vælge spisesteder, som har en bæredygtig profil.

Det kan enten være, at de er mærket med GREEN RESTAURANT, er mærket med Det Økologisk Spisemærke, satser på lokale og sæsonens råvarer og gør en indsats for at minimere madspild. Det kan også være spisesteder på hoteller mærket med GREEN KEY.

Men hvad er bæredygtigt mad?

Her på siden finder du nogle gode bud...

Find bæredygtige steder

Vind

Ophold for to på et Green Key hotel

Få tips og ideer til bæredygtige rejser, mad og oplevelser. Tilmeld dig vores nyhedsbrev og deltag i konkurrencen..

Du kan til enhver tid afmelde dig igen

Har du besøgt?

Absalon Hotel

Absalon Hotel

Sølv

Helgolandsgade 15, 1653 København V, ,1653 Københ…

Velkommen til det familieejede Absalon Hotel – et klassisk og moderne hotel på Vesterbro midt i den pulserende hovedstad…

VINGSTED Hotel & Konferencecenter

VINGSTED Hotel & Konferencecenter

Vingsted Skovvej 2 ,7182 Sønder…

Få ladet batterierne godt op i fredelige og rolige omgivelser, langt væk fra byens larm. Hotellets lyse, moderne værelser er indre…

The Square

The Square

Rådhuspladsen 14 ,1550 Københ…

Cool og trendy hotel med en unik placering på Rådhuspladsen og et elegant og minimalistisk design. Hotellet ligger tæt på Strøget,…

Comwell Korsør

Comwell Korsør

Bronze

Ørnumvej 6 ,4220 Vest-…

Comwell Hotel Korsør ligger centralt i landet i det vestlige Sjælland tæt på Storbælt. Hotellet er bygget op omkring Tårnborg Gods…

Musholm - Ferie, Sport og Konferencer

Musholm - Ferie, Sport og Konferencer

Musholmvej 100 ,4220 Vest-…

Musholm Feriecenter ligger kun et stenkast den sjællandske vestkyst i et smukt morænelandskab. Centret har badebro og privat …

Gentofte Hotel

Gentofte Hotel

Gentoftegade 29 ,2820 Københ…

Efter en gennemgribende renovering i 2008, byder Gentofte Hotel nu velkommen i elegante og moderne omgivelser. Med hotellets 400 å…

Hotel Kong Frederik

Hotel Kong Frederik

Vester Voldgade 25 ,1552 Københ…

Bo på Hotel Kong Frederik i København og sov på samme adresse som nogle af de største stjerner – fra Marlene Dietrich til John May…

Comwell Roskilde

Comwell Roskilde

Bronze

Vestre Kirkevej 12, Himmelev ,4000 Vest-…

Comwell Hotel Roskilde ligger ved Roskilde Fjord, med en smuk udsigt over vandet. Hotellet er omgivet af grønne områder, så d…

KOMPAS Hotel Aalborg

KOMPAS Hotel Aalborg

Østerbro 27 ,9000 Nordjy…

KOMPAS Hotel Aalborg er et charmerende hotel, centralt placeret i midtbyen, med naboer så som Nordkraft, Musikkens Hus og Aalborg …

Nyborg Strand

Nyborg Strand

Østerøvej 2 ,5800 Fyn

NYBORG STRAND ligger i den smukkeste kulisse med Storebælt og bøgeskov som nærmeste nabo. Du er i gåafstand fra Nyborgs historiske…

Vi elsker lokale råvarer

Det nye nordiske køkken forbindes med lokale råvarer, og heldigvis har trenden skabt en masse nye spændende lokale produkter og et stort udbud. Lokale råvarer er ofte også det mest bæredygtige valg - og derfor er det også indarbejdet i Green Keys krav

Men hvorfor er lokale råvarer godt for miljøet?