Hvad er bæredygtigt mad?

Om du befinder dig hjemme eller spiser ude i byen er det en god ide at træffe nogle bæredygtige valg. Vi bliver flere på kloden, og der bliver færre ressourcer.

Det bæredygtige valg af mad er ikke nødvendigvis det dårlige valg - i mange tilfælde kan man sige tværtimod. Ved at følge nogle få råd kan du få meget spændende mad, som er mere skånsomt mod verden.

Når du spiser ude på restaurant eller bestiller mad er det først og fremmest en god ide at vælge spisesteder, som har en bæredygtig profil.

Det kan enten være, at de er mærket med GREEN RESTAURANT, er mærket med Det Økologisk Spisemærke, satser på lokale og sæsonens råvarer og gør en indsats for at minimere madspild. Det kan også være spisesteder på hoteller mærket med GREEN KEY.

Men hvad er bæredygtigt mad?

Her på siden finder du nogle gode bud...

Find bæredygtige steder

Vind

Ophold for to på et Green Key hotel

Få tips og ideer til bæredygtige rejser, mad og oplevelser. Tilmeld dig vores nyhedsbrev og deltag i konkurrencen..

Du kan til enhver tid afmelde dig igen

Har du besøgt?

HUSET Middelfart

HUSET Middelfart

Hindsgavl Allé 2 ,5500 Fyn

Du er altid velkommen i vores hotel, når du er på farten og har brug for et godt og centralt sted at overnatte. Lige præcis her ka…

Absalon Hotel

Absalon Hotel

Sølv

Helgolandsgade 15, 1653 København V, ,1653 Københ…

Velkommen til det familieejede Absalon Hotel – et klassisk og moderne hotel på Vesterbro midt i den pulserende hovedstad…

Milling Hotel Ritz

Milling Hotel Ritz

Banegårdspladsen 12 ,8000 Midtjy…

Velkommen til Hotel Ritz i hjertet af Aarhus. Hotel Ritz byder jer velkommen til et boutique hotel indrettet i moderne art deco st…

Hotel Grand

Hotel Grand

Jernbanegade 18 ,5000 Fyn

First Hotel Grand i Odense centrum er det oplagte mål for både rejsende på romantisk citybreak samt for de kvalitetsbevidste forre…

Hotel Atlantic

Hotel Atlantic

Europaplads 10-14 ,8000 Midtjy…

Hotel Atlantic er centralt placeret ved havnefronten i Aarhus kun få minutters gang fra hovedbanegården og busterminalen. I nærhed…

Avenue Hotel

Avenue Hotel

Guld

Åboulevard 29 ,1960 Københ…

Prisvindende boutiquehotel centralt i København, som byder på en personlig atmosfære, højt serviceniveau, karakteristisk designind…

Aalborg Airport Hotel

Aalborg Airport Hotel

Bronze

Ny Lufthavnsvej 96 ,DK-9400 Nordjy…

Velkommen til et moderne og stilrene lufthavnshotel Aalborg Airport Hotel i Aalborg Lufthavn. Hotellet er altid klar til at byde d…

Hotel Danmark

Hotel Danmark

Guld

Vestervoldgade 89 ,1552 Københ…

Med kun 127 skridt til Tivoli, og Strøget lige rundt om hjørnet, bor man yderst centralt på det familieejede Hotel Danmark. Bag ho…

Ibsens Hotel

Ibsens Hotel

Sølv

Vendersgade 23 ,1363 Københ…

I det charmerende Nansensgadekvarter i Københavns centrum, kun 5 minutters gang fra Torvehallerne og Nørreport, finder du Ibsens H…

Copenhagen GO Hotel

Copenhagen GO Hotel

Bronze

Englandsvej 333 ,2770 Københ…

Kun 7 km fra centrum og 3 minutter fra Københavns Lufthavn ligger Copenhagen Go Hotel, som tilbyder lavpris overnatninger til såve…

Vi elsker lokale råvarer

Det nye nordiske køkken forbindes med lokale råvarer, og heldigvis har trenden skabt en masse nye spændende lokale produkter og et stort udbud. Lokale råvarer er ofte også det mest bæredygtige valg - og derfor er det også indarbejdet i Green Keys krav

Men hvorfor er lokale råvarer godt for miljøet?