Hvad er bæredygtigt mad?

Om du befinder dig hjemme eller spiser ude i byen er det en god ide at træffe nogle bæredygtige valg. Vi bliver flere på kloden, og der bliver færre ressourcer.

Det bæredygtige valg af mad er ikke nødvendigvis det dårlige valg - i mange tilfælde kan man sige tværtimod. Ved at følge nogle få råd kan du få meget spændende mad, som er mere skånsomt mod verden.

Når du spiser ude på restaurant eller bestiller mad er det først og fremmest en god ide at vælge spisesteder, som har en bæredygtig profil.

Det kan enten være, at de er mærket med GREEN RESTAURANT, er mærket med Det Økologisk Spisemærke, satser på lokale og sæsonens råvarer og gør en indsats for at minimere madspild. Det kan også være spisesteder på hoteller mærket med GREEN KEY.

Men hvad er bæredygtigt mad?

Her på siden finder du nogle gode bud...

Find bæredygtige steder

Vind

Ophold for to på et Green Key hotel

Få tips og ideer til bæredygtige rejser, mad og oplevelser. Tilmeld dig vores nyhedsbrev og deltag i konkurrencen..

Du kan til enhver tid afmelde dig igen

Har du besøgt?

Sinatur Hotel Sixtus

Sinatur Hotel Sixtus

Sølv

Teglgårdsvej 73 ,5500 Fyn

I hyggelige Middelfart og helt ud til Fænøsund ligger Hotel Sixtus med en udsigt, der opliver og inspirerer enhver.

Sixtus er en de…

Vejle Center Hotel

Vejle Center Hotel

Willy Sørensens Pl. 3 ,7100 Sønder…

På Vejle Center Hotel har vi rigtig mange gæster på kursus og som afholder møder og konference. De kommer til os igen og igen…

GO Hotel City

GO Hotel City

Bronze

Lergravsvej 53 ,2300 Københ…

Hos Go Hotel City på Lergravsvej 53 i København S kan du nyde et komfortabelt hotelophold i centrum af København til en lav pris. …

Munkebjerg Hotel

Munkebjerg Hotel

Munkebjergvej 125 ,7100 Sønder…

Munkebjerg hotel ligger midt i uspoleret natur ved Vejle, omgivet af tæt og frodig bøgeskov. Her er 5-stjernede konferencefacilite…

Wakeup Bernstorffsgade

Wakeup Bernstorffsgade

Bronze

Bernstorffsgade 35 ,DK-1577 Københ…

Hotellet har 585 nye lækre værelser og ler det nyeste Wakeup Hotel, som ligger i en renoveret bygning på Kalvebod Brygge kun …

Kysthusene Gilleleje Aps

Kysthusene Gilleleje Aps

Tinkerup Strandvej 8a ,3250 Nordsj…

På toppen af Nordsjælland i den flotte natur ved Kattegats kyst finder du Kysthusene Gilleleje.
Her er der de bedste muligheder fo…

Rold Storkro

Rold Storkro

Vælderskoven 13 ,9520 Nordjy…

Rold Storkro, der ligger i Rold Skov i Rebild Bakker kun 25 km fra Aalborg og under 100 km fra Aarhus, tilbyder en smuk natur…

Comwell Rebild Bakker

Comwell Rebild Bakker

Bronze

Rebildvej 36 ,9520 Nordjy…

Comwell Rebild Bakker ligger midt i Danmarks smukkeste natur syd for Limfjorden. Med den enestående natur lige uden for døren er d…

Storebælt Sinatur Hotel & Konference

Storebælt Sinatur Hotel & Konference

Sølv

Østerøvej 121 ,5800 Fyn

Hotel Storebælt har Nyborgs måske bedste beliggenhed – kun ganske få meter fra strandkanten. Nærheden til Storebælt giver et fanta…

Klinten

Klinten

Søndervej 8 ,4673 Vest-…

Konference & Hotel Klinten blev etableret som kursussted for HK for mere end 35 år siden. I dag er Klinten et topmoderne kursu…

Vi elsker lokale råvarer

Det nye nordiske køkken forbindes med lokale råvarer, og heldigvis har trenden skabt en masse nye spændende lokale produkter og et stort udbud. Lokale råvarer er ofte også det mest bæredygtige valg - og derfor er det også indarbejdet i Green Keys krav

Men hvorfor er lokale råvarer godt for miljøet?