Hvad er bæredygtigt mad?

Om du befinder dig hjemme eller spiser ude i byen er det en god ide at træffe nogle bæredygtige valg. Vi bliver flere på kloden, og der bliver færre ressourcer.

Det bæredygtige valg af mad er ikke nødvendigvis det dårlige valg - i mange tilfælde kan man sige tværtimod. Ved at følge nogle få råd kan du få meget spændende mad, som er mere skånsomt mod verden.

Når du spiser ude på restaurant eller bestiller mad er det først og fremmest en god ide at vælge spisesteder, som har en bæredygtig profil.

Det kan enten være, at de er mærket med GREEN RESTAURANT, er mærket med Det Økologisk Spisemærke, satser på lokale og sæsonens råvarer og gør en indsats for at minimere madspild. Det kan også være spisesteder på hoteller mærket med GREEN KEY.

Men hvad er bæredygtigt mad?

Her på siden finder du nogle gode bud...

Find bæredygtige steder

Vind

Ophold for to på et Green Key hotel

Få tips og ideer til bæredygtige rejser, mad og oplevelser. Tilmeld dig vores nyhedsbrev og deltag i konkurrencen..

Du kan til enhver tid afmelde dig igen

Har du besøgt?

Haraldskær Sinatur Hotel & Konference

Haraldskær Sinatur Hotel & Konference

Sølv

Skibetvej 140 ,7100 Sønder…

Mærk historien i murene på den gennemrestaurerede herregård, der stammer helt tilbage fra 1434, og ligger midt i den naturskønne V…

MS Smag

MS Smag

Tarphagevej 2 ,6710 Sønder…

Cafe MS Smag er opkaldt, til minde om Esbjergs lokalhistoriske opdagelsesrejsende Martin Spangsberg, som var en del af Vitus Berin…

Comwell Klarskovgaard

Comwell Klarskovgaard

Bronze

Korsør Lystskov 30 ,4220 Vest-…

Midt i landet, i den skønne, uspolerede natur ved Korsør Lystskov, ligger Comwell Klarskovgaard. Hotellet er en arkitektonisk og p…

Comwell Aarhus

Comwell Aarhus

Bronze

Værkmestergade 2 ,8000 Midtjy…

Comwell Aarhus byder dig velkommen til en verden af design, kvalitet og velvære med byens absolut bedste udsigt over havnen, skove…

Bymose Hegn

Bymose Hegn

Bymosegårdsvej 11 ,3200 Nordsj…

Centralt beliggende i Nordsjælland ved Helsinge. 35 minutter fra København, 25 minutter fra Helsingør. 

Bymose Hegn Hotel &…

Nørre Vosborg

Nørre Vosborg

Vembvej 35 ,7570 Midtjy…

Nørre Vosborg

Herregården Nørre Vosborg ligger i Vestjylland - 20 km vest for Holstebro. Herregården er en levende og dynamisk kult…

The Huxley Copenhagen, BW Premier Collection

The Huxley Copenhagen, BW Premier Collection

Peder Skrams Gade 24 ,1054 Københ…

Best Western Hotel City er placeret kun 400 m fra Kongens Nytorv og i gå afstand til Københavns rige udbud af kulturelle aktivitet…

Radisson Blu Limfjord Hotel Aalborg

Radisson Blu Limfjord Hotel Aalborg

Ved Stranden, 14-16 ,9000 Nordjy…

Radisson Blu Limfjord Hotel i Aalborg ligger tæt på lufthavnen og i midten af byen og er din indgang til alle eventyrerne i det no…

Park Inn by Radisson Copenhagen Airport

Park Inn by Radisson Copenhagen Airport

Engvej 171 ,2300 Københ…

Park Inn by Radisson Copenhagen Airport, et internationalt forretnings-, konference- og familiehotel, som ligger fem minutter fra …

Wakeup Borgergade

Wakeup Borgergade

Bronze

Borgergade 9 ,1300 Københ…

Hotellet har 498 nye lækre værelser og ligger lige midt i byen - kun et stenkast fra Kongens Nytorv, Strøget og Nyhavn

Wakeup Copen…

Vi elsker lokale råvarer

Det nye nordiske køkken forbindes med lokale råvarer, og heldigvis har trenden skabt en masse nye spændende lokale produkter og et stort udbud. Lokale råvarer er ofte også det mest bæredygtige valg - og derfor er det også indarbejdet i Green Keys krav

Men hvorfor er lokale råvarer godt for miljøet?