Flere og flere restauranter tilbyder postevand i kander eller filtreret vand nogle gange tilført frugt eller urter og gør det sværere at få kildevand. 

Det giver også god mening. Ud over at teste viser, at postevand smager bedre, er billigere og mindre sundhedsskadeligt, er postevand miljømæssigt også klart det bedste valg frem for flaskevand.

Der bruges masser af vand til fremstilling af flasker og ved filtreringen af kildevand, og det anslås, at to liter vand går til spilde for hver enkelt liter, der filtreres.

Der bruges også 1.500 gange så meget energi på at producere købevand på, som en tilsvarende mængde fra vandhanen, og hvert år anvendes omkring 1,5 mio. tons plast til produktion af vandflasker til det globale marked. Desuden bliver mere end 80 % af PET vandflasker smidt i skraldespanden eller ender i naturen i stedet for at blive genbrugt.