Catering og kantine

Det er ikke kun på restauranter, at du skal have mulighed for at træffe det grønne valg. Mange cateringvirksomheder og kantiner arbejder målrettet med bæredygtigtighed. Både fordi det sjovt og udfordrene, giver mening - og fordi kunderne i stigende grad efterspørger det.

Catering handler om levering af mad og drikke fra et stort køkken til institutioner, kantiner, fly eller lignende. Ordets danske oprindelse er fra 1959 og kommer fra engelsk cater, det er afledt af latin captare.

Her skal der kigges på miljøbelastningen ved bestilling af råvarer, i køkkenet hvor manden tilbededes, der hvor det serveres og på transporten frem og tilbage. 

Find bæredygtige steder

Vind

Ophold for to på et Green Key hotel

Få tips og ideer til bæredygtige rejser, mad og oplevelser. Tilmeld dig vores nyhedsbrev og deltag i konkurrencen..

Du kan til enhver tid afmelde dig igen

Har du besøgt?

Hotel Kong Frederik

Hotel Kong Frederik

Vester Voldgade 25 ,1552 Københ…

Bo på Hotel Kong Frederik i København og sov på samme adresse som nogle af de største stjerner – fra Marlene Dietrich til John May…

Pier 5 Hotel

Pier 5 Hotel

Rendsburggade 5 ,9000 Nordjy…

 

I flere hundrede år har fartøj efter fartøj lagt til ved kajen i Aalborg Havn. Verdenshavenes golde vinde er modnet og de kraftig…

Milling Hotel Park

Milling Hotel Park

Viaduktvej 28 ,5500 Fyn

Milling Hotel Park Middelfart er en smuk 100-årig gammel bygning, som engang fungerede som hospital. Hotellet ligger midt i byens …

Sinatur Hotel Frederiksdal

Sinatur Hotel Frederiksdal

Sølv

Frederiksdalsvej 360 ,2800 Nordsj…

Frederiksdal er en del af hotelkæden Sinatur Hotel & Konference, der ved Danish Travel Awards 2019 blev kåret som Danmarks Bed…

Hotel Sønderborg Strand

Hotel Sønderborg Strand

Rosengade 2 ,6400 Sønder…

Hotel Sønderborg Strand ligger direkte ud til stranden i naturskønne og historiske omgivelser kun 250 meter fra Sønderborgs centru…

Bymose Hegn

Bymose Hegn

Bymosegårdsvej 11 ,3200 Nordsj…

Centralt beliggende i Nordsjælland ved Helsinge. 35 minutter fra København, 25 minutter fra Helsingør. 

Bymose Hegn Hotel &…

Hotel Phønix Hjørring

Hotel Phønix Hjørring

Jernbanegade 6 ,9800 Nordjy…

Hotel Phønix ligger lige midt i hjertet af vendelboernes hovedstad Hjørring, og det har det gjort lige siden 1. maj 1887. Dengang …

Fredensborg Badehotel

Fredensborg Badehotel

Sølv

Strandvejen 116 ,3700 Bornho…

Fredensborg Badehotel 

Fredensborg Badehotel er et moderne badehotel indrettet af den bornholmske designer Pernille Bülow. Når du t…

Comwell Aarhus

Comwell Aarhus

Bronze

Værkmestergade 2 ,8000 Midtjy…

Comwell Aarhus byder dig velkommen til en verden af design, kvalitet og velvære med byens absolut bedste udsigt over havnen, skove…

Rold Storkro

Rold Storkro

Vælderskoven 13 ,9520 Nordjy…

Rold Storkro, der ligger i Rold Skov i Rebild Bakker kun 25 km fra Aalborg og under 100 km fra Aarhus, tilbyder en smuk natur…