Catering og kantine

Det er ikke kun på restauranter, at du skal have mulighed for at træffe det grønne valg. Mange cateringvirksomheder og kantiner arbejder målrettet med bæredygtigtighed. Både fordi det sjovt og udfordrene, giver mening - og fordi kunderne i stigende grad efterspørger det.

Catering handler om levering af mad og drikke fra et stort køkken til institutioner, kantiner, fly eller lignende. Ordets danske oprindelse er fra 1959 og kommer fra engelsk cater, det er afledt af latin captare.

Her skal der kigges på miljøbelastningen ved bestilling af råvarer, i køkkenet hvor manden tilbededes, der hvor det serveres og på transporten frem og tilbage. 

Find bæredygtige steder

Vind

Ophold for to på et Green Key hotel

Få tips og ideer til bæredygtige rejser, mad og oplevelser. Tilmeld dig vores nyhedsbrev og deltag i konkurrencen..

Du kan til enhver tid afmelde dig igen

Har du besøgt?

Hotel Skt. Annæ

Hotel Skt. Annæ

Sølv

Sankt Annæ Plads 18 – 20 ,1250 Københ…

Hotel SKT. Annæ er et firestjernet boutique hotel beliggende i historiske bygninger på smukke Sankt Annæ Plads. Hotellet har siden…

Milling Hotel Park

Milling Hotel Park

Viaduktvej 28 ,5500 Fyn

Milling Hotel Park Middelfart er en smuk 100-årig gammel bygning, som engang fungerede som hospital. Hotellet ligger midt i byens …

Comwell Hvide Hus Aalborg

Comwell Hvide Hus Aalborg

Bronze

Vesterbro 2 ,9000 Nordjy…

Hotel Comwell Hvide Hus Aalborg har en af byens smukkeste og mest centrale placeringer. Hotellet har siden åbningen i 1969 været e…

Comwell Klarskovgaard

Comwell Klarskovgaard

Bronze

Korsør Lystskov 30 ,4220 Vest-…

Midt i landet, i den skønne, uspolerede natur ved Korsør Lystskov, ligger Comwell Klarskovgaard. Hotellet er en arkitektonisk og p…

Coco Hotel

Coco Hotel

Vesterbrogade 41 ,1620 Københ…

Coco Hotel er Københavns nyeste boutiquehotel beliggende i hjertet af Vesterbro. Hotellet åbner officielt dørene for gæster i efte…

Hotel GUESTapart

Hotel GUESTapart

Sølv

Tueager 5 ,8200 Midtjy…

Meget mere end et hotel

Hos Hotel GUESTapart finder du den perfekte kombination af eksklusiv hoteltilværelse og hyggelig, hjemlig a…

Radisson Blu Scandinavia Hotel Aarhus

Radisson Blu Scandinavia Hotel Aarhus

Margrethepladsen 1 ,8000 Midtjy…

Radisson Blu Scandinavia Hotel i Aarhus ligger bare 500 meter fra hovedbanegården og tæt på mange af byens seværdigheder, som fx A…

Rungstedgaard

Rungstedgaard

Bronze

Rungsted Strandvej 107 ,2960 Nordsj…

Bo i hjertet af Nordsjælland - nemt og bekvemt og med fri parkering. Rungstedgaard ligger centralt i forhold til København og Nord…

Green Solution House

Green Solution House

Bronze

Strandvejen 79 ,3700 Bornho…

Dette banebrydende hotel- og konferencecenter ligger på Bornholm. Her spiller global ansvarlighed, bæredygtighed, økologi og lokal…

Savoy Hotel

Savoy Hotel

Vesterbrogade 34 ,1620 Københ…

Privatejet hotel midt på Vesterbro med 66 værelser på 6 etager, som alle vender mod den stille gård. Hotellet ligger i Art Nouveau…