Catering og kantine

Det er ikke kun på restauranter, at du skal have mulighed for at træffe det grønne valg. Mange cateringvirksomheder og kantiner arbejder målrettet med bæredygtigtighed. Både fordi det sjovt og udfordrene, giver mening - og fordi kunderne i stigende grad efterspørger det.

Catering handler om levering af mad og drikke fra et stort køkken til institutioner, kantiner, fly eller lignende. Ordets danske oprindelse er fra 1959 og kommer fra engelsk cater, det er afledt af latin captare.

Her skal der kigges på miljøbelastningen ved bestilling af råvarer, i køkkenet hvor manden tilbededes, der hvor det serveres og på transporten frem og tilbage. 

Find bæredygtige steder

Vind

Ophold for to på et Green Key hotel

Få tips og ideer til bæredygtige rejser, mad og oplevelser. Tilmeld dig vores nyhedsbrev og deltag i konkurrencen..

Du kan til enhver tid afmelde dig igen

Har du besøgt?

Frederik VI’s Hotel

Frederik VI’s Hotel

Rugårdsvej 590 ,5210 Fyn

I mere end 185 år har det 4-stjernet hotel Frederik VI’s Hotel fungeret som kro, hotel, uddannelses- og konferencecenter i de smuk…

Landal Rønbjerg

Landal Rønbjerg

Livøvej 80 ,DK-9681 Nordjy…

Lige ved siden af Limfjorden med strande, klitter og bugter ligger Landal Rønbjerg. Leg i det store indendørs legeland, dyk ned i …

Absalon Hotel

Absalon Hotel

Sølv

Helgolandsgade 15, 1653 København V, ,1653 Københ…

Velkommen til det familieejede Absalon Hotel – et klassisk og moderne hotel på Vesterbro midt i den pulserende hovedstad…

Rungstedgaard

Rungstedgaard

Bronze

Rungsted Strandvej 107 ,2960 Nordsj…

Bo i hjertet af Nordsjælland - nemt og bekvemt og med fri parkering. Rungstedgaard ligger centralt i forhold til København og Nord…

Avenue Hotel

Avenue Hotel

Guld

Åboulevard 29 ,1960 Københ…

Avenue Hotel Copenhagen:

Hygge i en nøddeskal – et 3+ stjernet boutique hotel på grænsen mellem Frederiksberg og Nørrebro

Avenue Hot…

Nyborg Strand

Nyborg Strand

Østerøvej 2 ,5800 Fyn

NYBORG STRAND ligger i den smukkeste kulisse med Storebælt og bøgeskov som nærmeste nabo. Du er i gåafstand fra Nyborgs historiske…

Hotel Skt. Annæ

Hotel Skt. Annæ

Sølv

Sankt Annæ Plads 18 – 20 ,1250 Københ…

Hotel SKT. Annæ er et firestjernet boutique hotel beliggende i historiske bygninger på smukke Sankt Annæ Plads. Hotellet har siden…

Wittrup Motel

Wittrup Motel

Roskildevej 251 ,2620 Københ…

Stay and sleep like in the 50's

På Wittrup Motel får du en helt særlig oplevelse på Danmarks ældste, eksisterende motel, hvor du kø…

Comwell Holte

Comwell Holte

Bronze

Kongevejen 495 ,2840 Nordsj…

Comwell Holte ligger naturskønt i Nordsjælland ved Rude Skov og Vaserne med kun 15. min. kørsel til Københavns centrum. 

De ma…

The Huxley Copenhagen, BW Premier Collection

The Huxley Copenhagen, BW Premier Collection

Peder Skrams Gade 24 ,1054 Københ…

Best Western Hotel City er placeret kun 400 m fra Kongens Nytorv og i gå afstand til Københavns rige udbud af kulturelle aktivitet…