Catering og kantine

Det er ikke kun på restauranter, at du skal have mulighed for at træffe det grønne valg. Mange cateringvirksomheder og kantiner arbejder målrettet med bæredygtigtighed. Både fordi det sjovt og udfordrene, giver mening - og fordi kunderne i stigende grad efterspørger det.

Catering handler om levering af mad og drikke fra et stort køkken til institutioner, kantiner, fly eller lignende. Ordets danske oprindelse er fra 1959 og kommer fra engelsk cater, det er afledt af latin captare.

Her skal der kigges på miljøbelastningen ved bestilling af råvarer, i køkkenet hvor manden tilbededes, der hvor det serveres og på transporten frem og tilbage. 

Find bæredygtige steder

Vind

Ophold for to på et Green Key hotel

Få tips og ideer til bæredygtige rejser, mad og oplevelser. Tilmeld dig vores nyhedsbrev og deltag i konkurrencen..

Du kan til enhver tid afmelde dig igen

Har du besøgt?

Color Hotel Skagen

Color Hotel Skagen

Gl. Landevej 39 ,DK-9990 Nordjy…

Oplevelserne og mulighederne er mangedoblet siden hr. og fru Ancher, Krøyer og Drachman (skagensmalerne) slog sine folder I Skagen…

Sinatur Hotel Sixtus

Sinatur Hotel Sixtus

Sølv

Teglgårdsvej 73 ,5500 Fyn

I hyggelige Middelfart og helt ud til Fænøsund ligger Hotel Sixtus med en udsigt, der opliver og inspirerer enhver.

Sixtus er en de…

Hotel Grand

Hotel Grand

Jernbanegade 18 ,5000 Fyn

First Hotel Grand i Odense centrum er det oplagte mål for både rejsende på romantisk citybreak samt for de kvalitetsbevidste forre…

Munkebjerg Hotel

Munkebjerg Hotel

Munkebjergvej 125 ,7100 Sønder…

Munkebjerg hotel ligger midt i uspoleret natur ved Vejle, omgivet af tæt og frodig bøgeskov. Her er 5-stjernede konferencefacilite…

Comwell Kellers Park

Comwell Kellers Park

Bronze

H.O. Wildenskovvaj 28 ,7080 Sønder…

Comwell Kellers Park er et atmosfærefyldt hotel i smukke og historiske omgivelser med udsigt til Vejle Fjord. De klassiske, hvide …

Pharmakon

Pharmakon

Bronze

Milnersvej 42 ,3400 Nordsj…

Pharmakon Konferencecenter, som ligger i udkanten af Hillerød, er et kursus- og konferencecenter til alle brancher. 27 m…

Hotel Brandan

Hotel Brandan

Oknarvegur 2 FO -100 FAROE ISLANDS ,100 Færøer…

Om Hotel Brandan

Hotel Brandan er et bæredygtigt fire-stjernet hotel. Det er ligger placeret i hjertet af Gundadalur kun få minutte…

Comwell Aarhus

Comwell Aarhus

Bronze

Værkmestergade 2 ,8000 Midtjy…

Comwell Aarhus byder dig velkommen til en verden af design, kvalitet og velvære med byens absolut bedste udsigt over havnen, skove…

Femhøj

Femhøj

Hasselhøjvej 1 ,3630 Nordsj…

Femhøj er en gammel landsbyskole i Gerlev nær Jægerspris, som er blevet ombygget til bed and breakfast. Her kan du nyde en overnat…

Vejlsøhus

Vejlsøhus

Bronze

Vejlsøvej 51 ,8600 Midtjy…

Den smukke hvide hovedbygning - Vejlsøhus - har ligget her i over hundrede år. Dengang skulle man være syg for at opnå ophold på s…