Kan fastfood gøres mere miljøvenlig?

Ja det kan det. Og mange gør det allerede.

Faktisk har mange fastfoodkæder fokus på at minimere madspild med færre produktgrupper og med mulighed for bedre at planlægge indkøb, som passer med efterspørglen. Det er godt for deres økonomi, men det giver også mindre spild i forhold til råvarer og tilberedning.

Samtidig arbejder mange kæder med at minimere og udskifte emballage og engangsbestik, så miljøbelastningen bliver mindre.

Mange steder har man også mulighed for at fylde sin egen medbragte kop, men af hygiejne og sundhedsmæssige årsager er det ofte ikke muligt at medbringe egne bøtter eller madpakker til mad - selvom det vil være et naturligt skridt for at minimere emballage.